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Kaffeehausbesuch der 1 FWA

Cafe Weimar

Passend zu unserem Thema „Kaffee und Wiener Kaffeehaustradition" (Gegenstand Küche/Service/Betriebsorganisation) haben wir uns im Frühjahr bei herrlichem Wetter auf den Weg gemacht und sind von unserer Schule über die berühmte Strudlhofstiege in die Währinger Straße marschiert. Im Café Weimar konnten wir einen Eindruck von der Wiener Kaffeehauskultur gewinnen, die seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zählt. Im klassischen Ambiente wurden verschiedene Kaffee- und Kakaospezialitäten ausprobiert. Auf diese Weise haben wir einmal einen langen Schultag gemütlich ausklingen lassen.

MO